2. 埃及人把数学应用于酿酒等方面的计算。 A. 错误 B. 正确 ...
24. 酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为( )。 A. 乙酸 B. 乙醇 C. 乳酸 D. 丙醇 ...
1. 某酿酒公司采取压低销售价格( )和高价采购原料的方法,向其所属独立核算的购销公司销售薯类白酒并购进原料,应按照( )计征消费税。 A. 实际售价 B. 购销公司销售价格 C. 省级国税机关核定的价格 D. 国家税务总局核定的价格 ...
(判断题)37: 在酿酒过程中,淀粉吸水膨胀,加热糊化,在淀粉酶的作用下分解为低分子的单糖。单糖在脱羧酶、脱氢酶的催化下分解,逐渐分解形成二氧化碳和酒精。 A: 错误 B: 正确 ...
(判断题)42: 酿酒的条件是因为陶制器具的发明。 A: 错误 B: 正确 ...
(单选题)16: 酿酒酵母营养体是( ) A: 单倍体 B: 二倍体 C: 单倍体和二倍体同在 D: 多倍体 ...