??关于食品加工和保存，下列哪一项描述不正确？（）

时间:2023-04-03 16:22来源:未知作者:admin 点击: 次

19.??关于食品加工和保存，下列哪一项描述不正确？（） A. 在常温下，食物中的细菌和其他微生物会很快繁殖和产生毒素 B. 4℃及以下或60℃以上的温度能有效抑制细菌繁殖 C. 夏季，从商店买回的熟食，在室温下存放半天后，不经加热就可以食用

19.??关于食品加工和保存，下列哪一项描述不正确？（）

A. 在常温下，食物中的细菌和其他微生物会很快繁殖和产生毒素

B. 4℃及以下或60℃以上的温度能有效抑制细菌繁殖

C. 夏季，从商店买回的熟食，在室温下存放半天后，不经加热就可以食用

D. 在吃之前，应保持热的食物在60℃以上

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