(多选题)24: 前厅部通常包括（ ）电话总机、礼宾等岗位。 A: 预定处 B: 接待处 C: 收银处 D: 问询处 ...

(单选题)18: 前厅部的首要任务是 A: 销售客房产品 B: 调度饭店业务 C: 提供前厅服务 D: 处理客人帐目 ...

(单选题)12: 按照国际酒店的管理经验，超额预定的百分数控制在 A: 5%以下 B: 5%-15% C: 15%-20% D: 20%-30% ...

(单选题)6: 赫伯特公式是以(???????? ??)作为定价的出发点。 A: 饭店建造成本 B: 盈亏平衡点 C: 目标投资回收率 D: 客房面积 ...

42: 食品质量管理研究的主要内容有哪些？ ...

(判断题)36: 戴明博士最早提出 PDCA 的概念。 A: 错误 B: 正确 ...

(多选题)30: 要求是指（ ）需求或期望 A: 明示的 B: 通常隐含的 C: 必须履行的 D: 机动的 ...

(多选题)24: 下述属于通用的产品类别的有（ ） A: 服务 B: 软件 C: 硬件 D: 流程性材料 ...

(单选题)18: 以下属于一次抽样检验方案的是（ ） A: [N，Re，Ac] B: [N，p，Ac] C: [N，p，Re] D: [N，n，Ac] ...

(单选题)12: 失败模式和效果分析简称（ ） A: FEMA B: FMEA C: FAME D: FAEM ...