[国开形考作业] laundry list 日期：2021-12-29 17:50:47 点击：53 好评：0
(单选题)1: laundry list A: 洗衣房 B: 洗衣袋 C: 洗衣单 D: 洗衣服务 ...
[国开形考作业] 我国饭店星级划分的依据是饭店的()及管理、服务水平。 日期：2021-12-29 17:48:32 点击：155 好评：0
(单选题)14: 我国饭店星级划分的依据是饭店的()及管理、服务水平。 A: 位置、卫生、设施、设备 B: 规模、服务、设施、设备 C: 清洁、服务、设施、设备 D: 建筑、装饰、设施、设备 ...
[国开形考作业] 饭店产品既有实物形式的有形产品，也有服务形式的无形产品，下列 日期：2021-12-29 17:47:24 点击：193 好评：0
(单选题)8: 饭店产品既有实物形式的有形产品，也有服务形式的无形产品，下列选项()属有形产品。 A: 导游服务、健身服务、委托代办服务 B: 客房服务、客房用品、客房送餐服务 C: 饭店建筑、旅游汽车、菜肴食品 D: 餐厅服务、宴会服务、康乐服务 ...
[国开形考作业] 客房家具打蜡一般在()进行。 日期：2021-12-29 17:46:12 点击：58 好评：0
(单选题)2: 客房家具打蜡一般在()进行。 A: 房间无人租住时 B: 客人外出时 C: 客人抵店前 D: 客人离店后 ...
[国开形考作业] 客房以成本为导向的定价方法有 日期：2021-12-29 17:44:53 点击：65 好评：0
(多选题)21: 客房以成本为导向的定价方法有 A: 盈亏平衡定价法 B: 千分之一法 C: 成本加成定价法 D: 客房面积定价法 ...
[国开形考作业] 饭店各部门的岗位设置，应根据饭店各部门的(???? )与流程进行设 日期：2021-12-29 17:43:33 点击：124 好评：0
(单选题)15: 饭店各部门的岗位设置，应根据饭店各部门的(???? )与流程进行设置。 A: 工作标准 B: 宾客特点 C: 业务范围 D: 员工素质 ...
[国开形考作业] 先介绍所提供的服务设施和项目，以及房间的特点，最后报出价格， 日期：2021-12-29 17:42:20 点击：151 好评：0
(单选题)9: 先介绍所提供的服务设施和项目，以及房间的特点，最后报出价格，突出物美价廉，减弱价格对客人的影响。这种报价法称为 A: 从高到低报价法 B: 冲击式报价法 C: 夹心式报价法? D: 鱼尾式报价法 ...
[国开形考作业] “办公室外的办公室”指的是饭店的 日期：2021-12-29 17:41:01 点击：163 好评：0
(单选题)3: “办公室外的办公室”指的是饭店的 A: 商务中心 B: 客房 C: 大堂副理处 D: 公关销售部 ...
[国开形考作业] 质量是一组固有特性满足要求的程度。 日期：2021-12-29 17:39:55 点击：160 好评：0
(判断题)39: 质量是一组固有特性满足要求的程度。 A: 错误 B: 正确 ...
[国开形考作业] 食品质量特性是指产品所具有的满足用户（明确和隐含的）需要的， 日期：2021-12-29 17:38:57 点击：59 好评：0
(判断题)33: 食品质量特性是指产品所具有的满足用户（明确和隐含的）需要的，能体现产品使用价值的，有劣于区分和识别产品的，可以描述或可以度量的基本特性。 A: 错误 B: 正确 ...
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