(多选题)25: 饭店市场细分依据的细分变量有（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）等 A: 消费特点 B: 地理变量 C: 人口变量 D: 心理变量 E: 行为变量 ...

(单选题)19: 高价和高促销策略是饭店产品的（ ）可以采取的策略 A: 导入期 B: 成长期 C: 成熟期 D: 衰退期 ...

(单选题)13: 仅计算产品变动成本而暂不计算固定成本的定价方法是（ ）定价法 A: 成本加成 B: 目标收益 C: 边际成本 D: 盈亏平衡 ...

(单选题)7: 房价包括房租及丰富的美式早餐的费用，是（ ）计价饭店 A: 欧式计价饭店 B: 美式计价饭店 C: 欧陆式计价饭店 D: 百慕大计价饭店 ...

(单选题)1: 按照产品或劳务的平均总成本加上一定比例的利润来确定产品价格的方法是（ ）定价法 A: 成本加成 B: 目标收益 C: 边际成本 D: 盈亏平衡 ...

(多选题)45: 合格的培训讲师应具备的条件，包括（）。 A: 良好的沟通能力 B: 精通本行 C: 绝对自信 D: 善于发现受训者的需求和问题 ...

(多选题)39: 下列属于员工绩效考评面谈失误的是（）。 A: 中心化倾向 B: 对员工的失误念念不忘，时时提起 C: 拒绝被考评者辩解 D: 晕轮效应 ...

(多选题)33: 下列适合于饭店普通员工的培训方法，包括（）。 A: 工作指导性培训 B: 经营游戏 C: 工作轮换 D: 角色扮演法 ...

(多选题)27: 饭店人力资源部专门设计统一的求职申请表，其价值体现在（ ）。 A: 提供了一份关于申请人愿意从事这份职务的记录 B: 可以用于评估“甄选”过程的有效性 C: 往往是求职者所有信息的真实表达 D: 对于被录用的求职者来说是一份基本的员工档案记...

(单选题)21: “发现和发展自己的需求、兴趣、天赋和能力，为下一步的职业选择打好基础”，这是职业生涯阶段理论中（）的主要任务。 A: 进入工作阶段 B: 成长阶段 C: 确定职业阶段 D: 巩固职业阶段 ...