15. 在CPU与外设进行数据交换时，模拟量属于（　　　） A. 数据信息 B. 状态信息 C. 运算信息 D. CPU指令代码 ...

7. 矩阵式小键盘各列线经电阻接5V，在采用软件行扫描法识别键动作时，CPU首先经并行接口（ ）。 A. 向键盘被选行线上输出低电平,然后CPU经并行接口读取列线值进行判断 B. 向键盘被选行线上输出高电平,然后CPU经并行接口读取列线值进行判断 C. 向键盘被选...

5. 烹调蔬菜时，加醋可减少维生素B、C的损失。 A. 错误 B. 正确 ...

2. 转基因食品的优势有 A. 减少农药使用 B. 农业增产增收 C. 去除食品的不良特性 D. 改良食品的风味 E. 提高营养价值 ...

7. 锌缺乏时的表现是 ( ) A. A克山病 B. B甲状腺肿大 C. C生长发育迟缓 D. D骨质软化 ...

2. 食品甜味剂有 A. 苯甲酸、山梨酸、丙酸钠 B. 糖精、甘草、甜味菊苷 C. 硝酸盐、亚硝酸盐 D. 硫磺、亚硫酸钠 E. 没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯 ...

3. 食物脂肪的营养价值高低取决于其来源及消化率。 A. 错误 B. 正确 ...

10. 亚硝酸盐食物中毒的机制是 A. 与胺作用形成亚硝胺 B. 使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白 C. 转化为硝酸盐 D. 抑制乙酰胆碱酯酶 E. 溶血 ...

6. 儿童生长发育迟缓、食欲减退或有异食癖，最可能缺乏的营养素是 A. 蛋白质和热能 B. 钙 C. 维生素D D. 锌 E. 维生素B1 ...

2. 以碳水化合物为主的膳食 A. 高蛋白膳食 B. 低蛋白膳食 C. 高热能膳食 D. 少盐膳食 E. 低胆固醇膳食 ...