(单选题)11: 一些封建迷信的东西以“科学预测学”的形式招摇过市 。这属于（ ） A: 内容决定形式的表现 B: 形式对内容有反作用的表现 C: 新内容采用旧形式的表现 D: 旧内容采用新形式的表现 ...

(判断题)41: 系列变数细分法是以影响宾客需求差异的两种或两种以上的并列变数作为标准，对饭店市场进行细分的方法。（ ） A: 错误 B: 正确 ...

(多选题)35: 饭店产品组合策略主要有（ ） A: 缩减策略 B: 替代策略 C: 延伸策略 D: 扩展策略 ...

(多选题)29: 采用何种营销渠道的决定因素是（ ）。 A: 产品因素 B: 饭店自身的因素 C: 营销对象因素来 D: 价格因素 ...

(单选题)11: 下列不属于饭店产品创新遵循的原则是（ ） A: 市场导向原则 B: 主题性原则 C: 特色性原则 D: 多样性原则 ...

(单选题)5: 下列哪个不是主题饭店的特征（ ） A: 针对性 B: 文化性 C: 体验感 D: 差异化 ...

(判断题)49: “满足宾客需要”和“宾客的满意度”是饭店质量的两个核心内容。（ ） A: 错误 B: 正确 ...

(判断题)43: 菜品决策是饭店餐饮管理的起点。（ ） A: 错误 B: 正确 ...

(判断题)37: 从市场环境角度出发产权式饭店的宾客兼具投资者和消费者两重身份，其利益表现为投资回报和享受度假权益。（ ） A: 错误 B: 正确 ...

(多选题)31: 饭店市场形象定位方法有（ ） A: 层次定位法 B: 分类定位法 C: 优势定位法 D: 空缺定位法 ...