影响食品防腐剂防腐效果的因素有（）。

时间:2021-12-29 17:29来源:未知作者:admin 点击: 次

(多选题)16: 影响食品防腐剂防腐效果的因素有（）。 A: 食品体系的 pH值； B: 食品的染菌情况； C: 防腐剂的溶解与分散情况； D: 防腐剂的熔点

(多选题)16: 影响食品防腐剂防腐效果的因素有（）。

A: 食品体系的 pH值；

B: 食品的染菌情况；

C: 防腐剂的溶解与分散情况；

D: 防腐剂的熔点

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