(单选题)6: 保存在《尚书》里的《酒诰》，据说是（ ）的禁酒令。 A: 大禹 B: 曹操 C: 夷狄 D: 周成王 ...

(判断题)19: 建筑的复合性是指建筑需要很多方面的科学知识，工艺很复杂。 A: 错误 B: 正确 ...

(单选题)13: 沛公狗肉属于（ ）的代表名菜。 A: 鲁菜 B: 淮扬菜 C: 粤菜 D: 徽菜 ...

(单选题)2: 以下属于粤菜代表名菜的是 （ ） A: 东江盐焗鸡 B: 东坡肉 C: 宫保鸡丁 D: 鸳鸯火锅 ...

(判断题)21: 衣服的起源很早，早到与人类历史同样悠久的程度。 A: 错误 B: 正确 ...

(单选题)15: （   ）代表了清代饮食文化的最高水平。 A: 满汉全席 B: 北京烤鸭 C: 烤全羊 D: 烤乳猪 ...

(单选题)9: 不属于“淮扬菜”特点的是 （ ） A: 以炖、焖、烧、煨、炒著名 B: 重于酥烂，鲜香，原汁原汤，浓而不腻 C: 十分讲究清汤与奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇 D: 用料考究，注意配色，讲究造形，菜谱四季有别 ...

(多选题)22: 以下属于“永嘉四灵”的是_ __。 A: 赵师秀 B: 徐照 C: 徐玑 D: 翁卷 ...

(单选题)16: 《曲律》的作者是____。 A: 王骥德 B: 吕天成 C: 沈璟 D: 汤显祖 ...

(单选题)10: 位居宋代文学革新运动领袖，其文语言圆润轻快，平易流畅的是____。 A: 范仲淹 B: 王安石 C: 欧阳修 D: 苏洵 ...