(单选题)11: 我国GB2760-2011规定硝酸钠只能用于肉类制品，最大使用量为（ ）而最大残留量小于30mg/kg。 A: 0.3 g/kg B: 0.5 g/kg C: 0.15 g/kg D: 0.25 g/kg ...

(单选题)5: 下面哪一种属于天然着色剂？（ ） A: 柠檬黄 B: 日落黄 C: 红曲红 D: 胭脂红 ...

41: 我国食品标准化工作目前存在的问题是什么？ ...

(判断题)35: 《中华人民共和国产品质量法》是我国食品安全卫生法律体系中法律效力层级最高的规范性文件，是制定食品安全卫生法规、规章及其他规范性文件的依据。 A: 错误 B: 正确 ...

(多选题)29: 在下列选项中，属于食品法律法规遵守主体的是( ) A: 一切国家机关 B: 社会组织和全体中国公民 C: 中国领域内活动的国际组织、外国组织、外国公民。 D: 中国领域内活动无国籍人 ...

(多选题)23: 下列选项中，属于食品法律法规制定的原则的是( ) A: 从实际出发的原则 B: 遵循宪法的基本原则 C: 坚持民主立法的原则 D: 消费者至上的原则 ...

(单选题)17: 制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据是（ ） A: 食品出厂记录信息 B: 食品安全风险评估结果 C: 食品信息报告 D: 食品进货查验记录 ...

(单选题)11: 下列选项中，不属于食品法律法规制定的特点的是（ ） A: 权威性 B: 职权性 C: 程序性 D: 代表性 ...

(单选题)5: 2009年6月1日，实施（ ），对法律责任进行了细化和加强，成为我国食品安全法制建设的重要里程碑，掀开了食品安全工作新的重要篇章，标志着我国食品安全管理工作进入了法制化管理的新阶段 A: 《中华人民共和国食品卫生法》 B: 《中华人民共和...

(判断题)29: 一种微生物寄生于其他微生物时没有选择性。 A: 对 B: 错 ...