A.皮鞋
B.布鞋
C.运动鞋
正确
2.(单选题)西装袖口外的商标及纯羊毛标记（）。
A.不能拆下
B.一定要拆下
C.可拆可不拆
正确
3.(单选题)黑色的皮鞋要配（）色的袜子。
A.浅
B.深
C.任何
正确
4.(单选题)女性上班适宜选择（）的服装。
A.时髦
B.保守
C.流行中略带保守
正确
5.(单选题)出席婚礼，穿着（）。
A.要热烈、突出
B.不宜过于出众、耀眼
C.打扮可以怪异
正确
6.(单选题)戒指一般戴在左手，而且最好仅戴一枚，至多可戴（）枚。
A.四
B.三
C.两
正确
7.(单选题)男士戴项链一般（）。
A.宜外露
B.不宜外露
C.可露可不露
正确
8.(单选题)应邀参加聚餐时，要（）。
A.提早到达
B.准时到达
C.适当迟到
正确
9.(单选题)餐厅的湿巾，只适宜用来（）。
A.擦手
B.擦嘴
C.擦汗。
正确
10.(单选题)用餐的速度（）。
A.宜快速
B.宜慢速
C.最好能与同桌基本同步
正确
11.(单选题)女士用餐前（）。
A.不要拭去口红，因为动作不雅观
B.最好先拭去口红，以免餐具留下口红唇痕
C.顺其自然，别人不会留意
正确
12.(单选题)举止优雅、衣着考究、（），这是吃西餐的基本风度。
A.尊重女士
B.注意营养
C.讲究卫生
正确
13.(单选题)刀叉同时配合使用，这是进食西餐的基本规范。
A.左手持刀，右手持叉
B.右手持刀，左手持叉
C.根据个人习惯
正确
14.(单选题)取用刀叉时，应按照（）的顺序，吃一道菜换一套刀叉。席间谈话可以拿着刀叉，但在做手势时必须放下。
A.由外向内
B.由内向外
C.方便顺手
正确
15.(单选题)如果餐中离座，应该将餐巾放在（）。
A.餐桌上
B.椅子上，或让它在桌缘边下垂一角
C.放在椅背上
正确
16.(对错题)穿旗袍适宜配穿平跟鞋
A.是
B.否
正确
17.(对错题)女士佩戴首饰，越多越好
A.是
B.否
正确
18.(对错题)在宴请中，要注意按先来后到为序排列桌次和位次。
A.是
B.否
正确
19.(对错题)喝汤时，若汤太烫，可用汤匙边搅拌边轻轻用嘴吹
A.是
B.否
正确
20.(对错题)在他人敬酒或致词时，可以边吃边听，吃饭听话两不误。
A.是
B.否
正确答案：B.否
