1.“文王锅盔”早在（ ）时就有。
A.商朝
B.商朝
C.秦朝
D.汉朝


2.2011年，国内唯一入选“亚洲十大小吃城市”的城市是（ ）。
A.西安
B.成都
C.重庆
D.广州


3.西安的标志性美食是（ ）。
A.Biangbiang面
B.肉加馍
C.羊肉泡馍
D.葫芦头泡馍


4.（ ）有“中式汉堡”的美誉，扬名中外，最有可能发展为与肯德基，麦当劳相抗衡的中式快餐。
A.Biangbiang面
B.肉加馍
C.羊肉泡馍
D.葫芦头泡馍


5.传说西安名小吃“葫芦头泡馍”与名医（）有联系。
A.扁鹊
B.华佗
C.张仲景
D.孙思邈


6.具有代表性的西安地方戏曲是（）。
A.秦腔
B.长安古乐
C.眉户
D.皮影戏


7.以打击乐与吹奏乐混合演奏的一种大型乐种，自唐朝至今已流传逾1300年，被音乐界称为“音乐活化石”的西安特色音乐是（）。
A.秦腔
B.长安古乐
C.眉户
D.皮影戏


8.被誉为“书法之乡”的城市是（）。
A.西安
B.扬州
C.杭州
D.广州


9.收藏我国古代碑石时间最早、最多的是（）。
A.西安碑林
B.陕西省历史博物馆
C.大雁塔
D.半坡博物馆


10.西安被誉为“农民画之乡”的县是（）。
A.周至
B.蓝田
C.长安
D.鄠邑（户县）


11.西安小吃与外地饮食的最大区别是（ ）。
A.多样性
B.丰富性
C.庞杂性
D.复杂性


12.西安饺子宴主要有（ ）个类型。
A.宫廷宴
B.八珍宴
C.龙凤宴
D.牡丹宴


13.水盆羊肉是西安的地方名吃。它的叫法还有（ ）。
A.羊肉臐
B.山煮羊
C.六月鲜
D.葫芦头泡馍


14.下面“关中八大怪”中表现生活习惯的有（）。
A.板凳不坐蹲起来
B.房子半边盖
C.姑娘不对外
D.帕帕头上戴


15.20世纪60年代，一个以（）和（）为代表的西安美术团体，在北京等地组织了一次巡回展，其风格或气势磅礴，或雄浑厚重，或生动活泼。在中国画坛引起轰动，人称“长安画派”。
A.赵望云
B.石鲁
C.王西京
D.罗平安


16.2011年，西安入选亚洲十大小吃城市。（ ）
A.对
B.错


17.西安的中式套餐主要有肉加馍、凉皮、蛋花紫菜汤和冰峰汽水。（ ）
A.对
B.错


18.碑林主要以墓碑多而闻名。（ ）
A.对
B.错


19.浆水鱼鱼是用浆水做的鱼。（ ）
A.对
B.错


20.腔因以枣木梆子为击节乐器，又中“梆子腔”。（ ）
A.对
B.错


21.皮影戏最早诞生于2000多年前的西汉。（ ）
A.对
B.错


22.西安碑林因为碑石丛立如林而得名。它是收藏中国古代碑石时间最早、名碑最多的艺术宝库。（ ）
A.对
B.错


23.长安画派初起于20世纪40年代的赵望云。（ ）
A.对
B.错


24.唐朝的书学专门培养书法家和书法理论家，这是唐朝的创举。（ ）
A.对
B.错


25.秦腔的角色有“十三门二十八类”之说。（ ）
A.对
B.错


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