(多选题)50: 饭店采用观察法进行工作调查，具体可分为（）。 A: 直接观察法 B: 工作表演法 C: 关键事件法 D: 阶段观察法 ...

(多选题)44: 饭店利用目标管理法进行绩效考评，在制定绩效目标时，以下说法正确的是（ ）。 A: 目标达成是有时间要求的 B: 由员工的上司为员工制定个人目标 C: 目标可以用数量、质量和影响等来衡量的 D: 目标一旦确定，就不能再修改，要保持它的权威性 ...

(多选题)38: 科学管理提出的（ ）等一系列的管理制度与方法奠定了人力资源管理学科的基础。 A: 目标管理 B: 工时定额 C: 劳动定额 D: 计件工资制 ...

(多选题)32: 工作扩大化和工作丰富化的区别在于（ ）。 A: 工作丰富化使员工有了额外的责任 B: 工作丰富化使员工的工作经验更加丰富 C: 工作扩大化使员工的收入增加 D: 工作扩大化把要求相同技能的任务进行了合并 ...

(多选题)26: 下列属于饭店一般性上岗引导工作的是（）。 A: 工作职责 B: 饭店的组织结构 C: 薪酬及福利待遇 D: 部门职能 ...

(单选题)20: 某饭店过去中秋节前一个月月饼销售收入为1.2万元/天，去年8月份饭店特意为餐饮部和前厅部的员工开设了一门培训课程，教他们如何更有效地推销中秋月饼，中秋节过后培训经理了解到这次中秋节月饼销售收入为1.76万元/天，取得了较好的培训效果。该饭...

(单选题)14: 管理者要创造一个使人得以发挥才能的工作环境，发挥员工的潜力，使员工完成组织的目标的同时也达到自己的个人目标。这是基于人性假设中（ ）的理念。 A: 经济人假设 B: 社会人假设 C: 自我实现人假设 D: 复杂人假设 ...

(单选题)8: 员工通过提高自己的专业知识水平和业务技能，为组织做出更大贡献并提高自己在组织中的地位，增加个人薪酬，但不刻意追求进入管理层。这种职业生涯的发展途径是（）。 A: 传统职业途径 B: 双重职业途径 C: 网状职业途径 D: 横向职业途径 ...

(单选题)2: 在人力资源管理中以柔性化、权变的思想处理员工问题，是基于人性假设中（ ）的理念。 A: 经济人假设 B: 社会人假设 C: 自我实现人假设 D: 复杂人假设 ...

(判断题)46: 中和是风险处理的财务型手段。 A: 错误 B: 正确 ...