10. 某出版社利用当当网销售营销类教材给学生，这种渠道形式属于一级渠道。 A. 错误 B. 正确 ...

5. 制造商自组销售队伍的原因是（ ）。 A. 与顾客已有广泛接触，拥有广泛顾客群 B. 会全力倾注于公司的产品上 C. 受过较好的训练 D. 由于其前途维系于公司的发展，他们表现比较积极 ...

13. 生产消费品中的便利品的企业通常采取（ ）的策略。 A. 密集分销 B. 独家分销 C. 选择分销 D. 直销 ...

12.??蛋类的蛋白质是最优良的蛋白质，几乎能被人体完全吸收利用。 A. 错误 B. 正确 ...

2.??水果、奶制品、坚果（花生、核桃）和富含优质蛋白的牛肉干或豆腐干等是营养价值高的零食。 A. 错误 B. 正确 ...

10.??下面哪几项内容符合家庭健康饮食环境的要求？（ ） A. 常使用杂粮、全麦、粗米制作食物 B. 做菜少放盐、糖和油脂 C. 很少购买含糖饮料 D. 餐具大小适宜 E. 父母选择健康饮食 ...

2.??制作安全的食物要注意下列哪些措施？（ ） A. 将食品做熟时,要彻底煮熟、煮透 B. 妥善存放熟食 C. 存放过的熟食品再次食用之前，应该先进行彻底加热 D. 生熟食物分开存放 E. 使用干净的水洗手、洗菜、做饭 ...

14.??下列那一项符合家庭健康饮食环境的要求? （ ） A. 炒菜清淡少盐 B. 经常做油炸食品 C. 一天中只有一餐配有蔬菜 D. 用大碗盛饭 ...

5.??我国较重要的化学性食物中毒有（ ）。 A. 亚硝酸盐中毒 B. 黄曲霉毒素中毒 C. 霉变甘蔗中毒 D. 生吃白果中毒 ...

1.??食品企业在促进健康饮食方面不应当做的是（ ）。 A. 为使味道更好，在加工食品过程中增加盐和糖的含量 B. 在制作食物时，少使用含饱和脂肪酸较多的植物油 C. 增加食物中全麦食品的比例 D. 食物用小份量包装进行分装 ...