关于多糖的性质中，以下哪种说法是不正确的？（ ）
日期：2022-08-11 15:11:05
点击：155
好评：0
19. 关于多糖的性质中，以下哪种说法是不正确的？（ ） A. 在碱的催化下，多糖易于水解 B. 黄原胶溶液在0~100℃内，黏度基本保持不变 C. 多糖能形成海绵状的三维网状凝胶结构 D. 多糖具有大量羟基，因而多糖具有较强亲水性，易于水合和溶解 ...
下面哪种物质不是非淀粉多糖
日期：2022-08-11 09:23:42
点击：199
好评：0
4. 下面哪种物质不是非淀粉多糖 A. 纤维素 B. 果胶 C. 甘露聚糖 D. 果糖 ...
下列（ ）不是多糖。
日期：2022-08-10 19:53:11
点击：60
好评：0
10. 下列（ ）不是多糖。 A. 纤维素 B. 糖原 C. 麦芽糖 D. 淀粉 ...
遗传物质的化学本质是( )
日期：2022-08-10 14:26:10
点击：187
好评：0
10. 遗传物质的化学本质是( ) A. 多糖 B. 核酸 C. 蛋白质 D. 脂类 ...
多糖反映的是食品中可溶性单糖和低聚糖的总量。
日期：2022-07-30 17:48:23
点击：133
好评：0
11. 多糖反映的是食品中可溶性单糖和低聚糖的总量。 A. 错误 B. 正确 ...
脱氨（基）作用实现（ ）转变。
日期：2022-07-30 16:30:49
点击：159
好评：0
23. 脱氨（基）作用实现（ ）转变。 A. 多糖转变为双糖 B. 双糖转变为多糖 C. 脂肪转变为糖类分子 D. 氨基酸转变为能量化合物 ...
鞭毛的化学组分主要是（ ）。
日期：2022-07-30 16:27:46
点击：193
好评：0
8. 鞭毛的化学组分主要是（ ）。 A. 多糖 B. 脂类 C. 蛋白质 D. 核酸 ...
EP是一种 ( )
日期：2022-06-14 22:38:07
点击：146
好评：0
16: EP是一种 ( ) A: 小分子蛋白 B: 大分子蛋白 C: 磷脂 D: 多糖 E: 淋巴因子 ...
中药水提取液中，有效成分是多糖，欲除去无机盐，采用 （ ）
日期：2022-02-11 17:18:08
点击：198
好评：0
(单选题)7: 中药水提取液中，有效成分是多糖，欲除去无机盐，采用 （ ） A: 分馏法 B: 透析法 C: 盐析法 D: 蒸馏法 ...
荚膜的成分一般为。
日期：2022-01-27 19:49:04
点击：156
好评：0
(单选题)9: 荚膜的成分一般为。 A: 蛋白质 B: 多糖 C: 磷脂 D: 甘油三酯 ...