(多选题)19: 碳水化合物根据其聚合度分为单糖、双糖和多糖,多糖主要包括( )。 A: 淀粉 B: 糊精 C: 糖原 D: 果糖 ...
(单选题)28: 下列不属于多糖的二级结构的是 A: 带状的 B: 螺旋状的 C: 无规卷曲 D: 棒状 ...
(判断题)45: 多糖的二级结构指的是多糖骨架链间以氢键结合所形成的各种聚合体。多糖的二级结构既涉及多糖分子主链的构象又涉及侧链的空间排布。 A: 错误 B: 正确 ...
(单选题)12: 下列各项属于动物多糖的是()。 A: 肝素 B: 变形杆菌脂多搪 C: 沙门氏菌脂多糖 D: 猪苓多糖 ...
(单选题)7: 下列分类错误的是 A: 淀粉-匀多糖 B: 糖原-匀多糖 C: 琼脂-匀多糖 D: 肝素-杂多糖 ...
(单选题)20: 关于多糖的性质中,以下哪种说法是不正确的?( ) A: 在碱的催化下,多糖易于水解 B: 黄原胶溶液在0~100℃内,黏度基本保持不变 C: 多糖能形成海绵状的三维网状凝胶结构 D: 多糖具有大量羟基,因而多糖具有较强亲水性,易于水合和溶解 ...
(单选题)12: 遗传物质的化学本质是( ) A: 多糖 B: 核酸 C: 蛋白质 D: 脂类 ...
(判断题)47: 培养微生物的固定培养基中起支撑作用的多糖是琼脂。 A: 对 B: 错 ...
(多选题)30: 下列哪些物质是脂多糖的主要组成成分( ) A: N-乙酰胞壁酸 B: 类脂A C: 核心多糖 D: O-特异多糖 ...
(多选题)29: 冬虫夏草含有( )。 A: 粗蛋白 B: D-甘露醇 C: 脂肪 D: 腺苷 E: 多糖 ...